Offre d’emploi – Gérant(e) de restaurant

Employeur : Osteria Schiavio (9526-1178 Québec inc.)
Lieu de travail : 1000, rue De La Gauchetière Ouest, Montréal (Québec) H3B 5A7
Type d’emploi : Permanent, temps plein
Salaire : 35,00 $ de l’heure
Heures de travail : 35 heures par semaine. Horaire variable selon les réservations et la saison, incluant les soirs et les fins de semaine au besoin.
Rémunération additionnelle : Partage des pourboires
Congés : Indemnité de vacances de 4 % et congés payés conformément à la Loi sur les normes du travail du Québec.
Langue de travail : Français ou anglais (oral et écrit)
Date d’entrée en fonction : Dès que possible

Description de l’entreprise

Osteria Schiavio est un restaurant italien situé au centre-ville de Montréal, ouvert six jours par semaine.

Principales tâches et responsabilités
Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du service en salle dans un établissement à fort volume.
Planifier, organiser et superviser le travail du personnel de service (plus de 10 employés).
Participer au recrutement, à la formation et à l’évaluation du rendement des employés.
Établir les horaires de travail et assurer une répartition optimale des ressources humaines.
Veiller au respect des normes de service, des politiques internes et des standards de qualité.
Assurer la satisfaction de la clientèle et intervenir pour résoudre les plaintes et les situations problématiques.
Contrôler les coûts opérationnels (main-d’œuvre, pertes et inventaire) et contribuer à l’atteinte des objectifs financiers.

Exigences:

Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou formation équivalente.
Au moins douze (12) mois d’expérience de travail à titre de gérant(e) ou de superviseur(e).
Capacité à communiquer oralement et par écrit en français ou en anglais.

Pour postuler

Veuillez faire parvenir votre CV par courriel à info@osteriaschiavio.com ou par la poste à l’adresse suivante :

Osteria Schiavio
1000, rue De La Gauchetière Ouest
Montréal (Québec) H3B 5A7

Pour obtenir des renseignements : (438) 544-6417

Seules les personnes retenues seront contactées.

Accès à l’égalité en emploi

Osteria Schiavio souscrit au principe de l’équité en emploi et encourage les candidatures des femmes, des personnes autochtones, des personnes en situation de handicap, des membres des minorités visibles et ethniques, des jeunes ainsi que des personnes nouvellement arrivées au Canada.

Des mesures d’adaptation sont offertes sur demande tout au long du processus de recrutement.

English Version:
Job Posting – Restaurant Manager

Employer: Osteria Schiavio (9526-1178 Québec inc.)
Work Location: 1000 De La Gauchetière Street West, Montreal, Quebec H3B 5A7
Employment Type: Permanent, Full-time
Salary: $35.00 per hour
Hours: 35 hours per week. Variable schedule depending on reservations and season, including evenings and weekends as required.
Additional Compensation: Tip sharing
Vacation: 4% vacation pay and paid leave in accordance with Quebec's Act Respecting Labour Standards
Language of Work: French or English (spoken and written)
Start Date: As soon as possible

About the Company

Osteria Schiavio is an Italian restaurant located in downtown Montreal, open six days a week.

Main Duties and Responsibilities
Supervise and coordinate the daily dining room service operations in a high-volume restaurant.
Plan, organize and oversee the work of the service staff (more than 10 employees).
Participate in employee recruitment, training and performance evaluations.
Prepare work schedules and ensure optimal allocation of human resources.
Ensure compliance with service standards, internal policies and quality requirements.
Ensure customer satisfaction and handle complaints or challenging situations.
Monitor operating costs (labour, waste and inventory) and contribute to achieving financial objectives.
Requirements:

Diploma of Vocational Studies (DEP) in Culinary Arts or equivalent.
At least twelve (12) months of work experience as a manager or supervisor.
Ability to communicate orally and in writing in either French or English.

How to Apply

Please submit your résumé by email to info@osteriaschiavio.com or by mail to:

Osteria Schiavio
1000 De La Gauchetière Street West
Montreal, Quebec H3B 5A7

For further information: (438) 544-6417

Only shortlisted candidates will be contacted.

Equal Employment Opportunity

Osteria Schiavio is committed to employment equity and encourages applications from women, Indigenous peoples, persons with disabilities, members of visible and ethnic minorities, youth, and newcomers to Canada.

Accommodation measures are available upon request throughout the recruitment process.